Descrizione

Biscotti con farina grano duro Senatore Cappelli di Puglia biologici integrali

Biscotti con farina integrale Cappelli, fiocchi di avena e crusca d’avena.
Senza latte e uova, senza zucchero.

Descrizione del prodotto

Il grano duro Cappelli è definito razza eletta. Il suo nome è in onore del Senatore Raffaele Cappelli, promotore nei primi del novecento della riforma agraria che ha portato alla distinzione tra grani duri e teneri. E’ un frumento aristato, contiene percentuali più elevate di proteine, lipidi, amminoacidi, vitamine e minerali, nonché caratteristiche di elevata digeribilità. E’ fonte di calcio, selenio, magnesio e fosforo, ha una bassa percentuale di sodio e un gusto molto gradevole. Ideale da mangiare solo o come base per miele e formaggi freschi.

farina grano duro Cappelli di Puglia fonte naturale di fibre, ferro, magnesio, fosforo e proteine.

Ingredienti:
farina integrale di grano duro Senatore Cappelli*44%, sciroppo di mais e malto d’orzo*(farina di mais, malto d’orzo), olio di girasole*, crusca d‘avena*14%, fiocchi d’avena*, bicarbonato di sodio, sale.
*Biologico.

 Olio di girasole estratto a freddo.